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首先將麥芽糖漿下鍋

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再以慢火將麥芽糖慢慢熬煮開

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將挑選過的花生仁下鍋

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慢慢熬煮攪拌經過2個小時後

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就成了一鍋香噴噴的花生糖了

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可以裝盤了

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裝盤待涼後就可以切塊包裝了

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花生糖的製作從選料,煮麥芽,下料,火候的控制,攪拌的均勻與否都關係著成品的品質,

每一個環節都疏忽不得.才能成就一片片可口的糖巢純手工花生糖

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    far2828 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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