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菜頭「好彩頭」、
豆腐干是「天官賜福」、
豆芽「吉祥如意」、
海帶「代代相傳」、
長年菜「天長地久」、
蹄膀「一團和氣」、
湯圓「家家團圓」、
發糕「恭喜發財」、
雞翅膀「展翅高飛」、
蛋餃「元寶」、
春捲「金磚」、
橘子「大吉大利」、
蘋果「平平安安」、
鳳梨「旺旺來」
年糕「年年高昇」
俗稱「帶子」的干貝,也有帶子上朝、飛黃騰達之意
魚之吉祥話「魚躍龍門
取竹笙之諧音「升官」來表示事業有成
紅龜糕,聽說吃了以後,就會跟烏龜一樣的長壽
甜粿,準會甜蜜連年
發粿,可以發財
菜包,錢財會滾滾而來
「髮菜」是發財的代表菜餚


吃瓜子好過日子。

吃花生,代表祝福人長壽多福。
呷龍眼,予你賺錢若海湧。

吃 糖果吃甜甜,乎你大賺錢

年糕 取其「年年高昇」之意

「雞」與「家」(台語)同音,年菜中吃
全雞,代表「全家福」;吃「魚」是祝大家年
年有「餘」;吃火鍋則是取其「團員」之意。

火鍋中的各式丸子,同「圓」字,有圓滿
之意;過年常吃的芥菜又叫「長年菜」,祈求
長命百歲;還有吃「菜頭」(蘿蔔),就是希
望一年開始就帶來「好彩頭」囉!


 資料來源 : 網路

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